Categoría gramatical: m (Nombre masculino)

Tipo de neologismo: AMA (Otros préstamos adaptados)

Contexto: Emparedado de algas con carpaccio de atún rojo, ceviche de vieira y parrocha ahumada con aroma de cítrico, acompañado de guarnición de huevas de trucha, wasabi, germinados de remolacha y esferas de vinagre.

Fuente: Diario de Burgos

Fecha de publicación: 11/04/2014